Исследование шкур крс на сибирскую язву
федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзоруwww.fsvps.ru
В данном разделе размещаются актуальные версии нормативно-правовых Дополнительную информацию Вы можете получить, задав вопрос в Классификация: Все темы Приказ Минсельхоза РФ от 03.08.2007 N 383«Об утвержденииправил организации работы по ветеринарному клеймению кожевенного, кожевенно-мехового и пушно-мехового сырья»(Зарегистрировано в Минюсте РФ 31.08.2007 N 10083) Содержание
ПриказОб утверждении правил организации работы по ветеринарному клеймению кожевенного, кожевенно-мехового и пушно-мехового сырья(Зарегистрировано в Минюсте РФ 31 августа 2007 г. N 10083) В соответствии с Законом Российской Федерации от 14 мая 1993 г. N 4979-1 «О ветеринарии» (Ведомости Съезда народных депутатов Российской Федерации и Верховного Совета Российской Федерации, 1993, N 24, ст. 857; Собрание законодательства Российской Федерации, 2002, N 1 (ч. I), ст. 2; 2004, N 27, ст. 2711; N 35, ст. 3607; 2005, N 19, ст. 1752; 2006, N 1, ст. 10; N 52 (ч. I), ст. 5498; 2007, N 1 (ч. I), ст. 29), Постановлениями Правительства Российской Федерации от 24 марта 2006 г. N 164 «Об утверждении Положения о Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации и о признании утратившими силу некоторых решений Правительства Российской Федерации» (Собрание законодательства Российской Федерации, 2006, N 14, ст. 1543; 2007, N 14, ст. 1702), от 30 июня 2004 г. N 327 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору» (Российская газета, N 150, 15 июля 2004 г.; Собрание законодательства Российской Федерации, 2005, N 33, ст. 3421; 2006, N 22, ст. 2337; N 26, ст. 2846; N 48, ст. 5035; N 52 (ч. III), ст. 5587) приказываю: Утвердить прилагаемые Правила организации работы по ветеринарному клеймению кожевенного, кожевенно-мехового и пушно-мехового сырья.
ПриложениеПравила организации работы по ветеринарному клеймению кожевенного, кожевенно-мехового и пушно-мехового сырьяСтатья 1Общие положения1.1. Настоящие правила устанавливают порядок организации работы при осуществлении ветеринарного клеймения кожевенного, кожевенно-мехового и пушно-мехового сырья, полученного от животных разных видов, для последующей переработки и использования и являются обязательными для исполнения должностными лицами, осуществляющими ветеринарное клеймение, юридическими лицами и гражданами, занятыми содержанием и промыслом животных (в том числе водных), а также производством, заготовкой, переработкой, перевозкой, хранением и реализацией продукции животного происхождения, полученной из таких животных. 1.2. Ветеринарному клеймению, подтверждающему безопасность кожевенного, кожевенно-мехового и пушно-мехового сырья (далее — шкуры) в ветеринарно-санитарном отношении, подлежат шкуры всех видов домашних и диких промысловых животных при их заготовке, подготовке к производству, перевозке, хранении и реализации. Статья 2Ветеринарные клейма2.1. Для ветеринарного клеймения шкур установлены ветеринарные клейма и штампы в соответствии с описанием (приложение 1). 2.2. В центре ветеринарного клейма, имеющего овальную форму, располагается комбинация из трех пар цифр. Первая пара цифр обозначает код субъекта Российской Федерации (приложение 2). Вторая пара цифр обозначает порядковый номер муниципального образования, нумерация второй пары цифр в субъектах Российской Федерации начинается с цифры 10 и устанавливается руководителем органа исполнительной власти субъекта Российской Федерации в области ветеринарии. В ветеринарных клеймах, используемых ветеринарными специалистами ветеринарных (ветеринарно-санитарных) служб федеральных органов исполнительной власти в области обороны, внутренних дел, исполнения наказаний, государственной охраны и обеспечения безопасности при клеймении шкур, получаемых при убое на объектах указанных органов, вторая пара цифр обозначает принадлежность к указанным федеральным органам исполнительной власти:
Третья пара цифр обозначает порядковый номер учреждения, подразделения, ветеринарного специалиста, осуществляющего клеймение, и устанавливается руководителем органа исполнительной власти субъекта Российской Федерации в области ветеринарии, руководителем ветеринарной (ветеринарно-санитарной) службы федерального органа исполнительной власти в области обороны, внутренних дел, исполнения наказаний, государственной охраны и обеспечения безопасности. В верхней части клейма расположена надпись «Российская Федерация», в нижней части «Госветслужба», наружный край, центральную часть и внутренний диаметр клейма окаймляют ободком. 2.3. Штампы прямоугольной формы для ветеринарного клеймения шкур имеют в центре следующие надписи: «Исследовано на сибирскую язву», «Дезинфекция». Штамп для шкур, предназначенных на уничтожение, имеет вверху надпись «Госветслужба», в центре — «На уничтожение», внизу — три пары цифр в соответствии с требованиями п. 2.2. 2.4. Ветеринарные клейма и штампы рекомендуется изготавливать из нержавеющего металла определенных данными Правилами форм и размеров. При постановке клейма (штампа) обеспечивается получение четкого оттиска на поверхности шкуры (ободок, цифры и буквы). 2.5. Оттиск ветеринарного клейма (штампа) ставится на предварительно очищенное от соли и загрязнений место: на крупные шкуры (более 30 кв. дм) — с мездровой стороны на расстоянии не менее 5 см от ее края, у основания хвоста и в области холки (между лопатками); на мелкие шкурки (30 и менее кв. дм) — с мездровой стороны у основания хвоста. 2.6. Для ветеринарного клеймения шкур рекомендуется использовать краски, обеспечивающие дальнейшее безопасное использование шкур. 2.7. Сборные шкуры (шкурки), полученные промыслом (охотой) животных, предоставляются для клеймения ветеринарному специалисту только при наличии бирки. Бирку изготавливают из водо- и солеустойчивого материала, надпись наносят несмываемой краской, на ней указываются фамилия, имя, отчество владельца, происхождение (территория) и дата. 2.8. Ветеринарные клейма и штампы хранятся в условиях, исключающих хищение и их несанкционированное применение. Статья 3Порядок ветеринарного клеймения шкур3.1. Ветеринарное клеймение шкур проводят специалисты в области ветеринарии с высшим и средним ветеринарным образованием учреждений, подведомственных органам исполнительной власти субъектов Российской Федерации в области ветеринарии, а также иные ветеринарные специалисты, уполномоченные руководителем органа исполнительной власти субъекта Российской Федерации в области ветеринарии, ветеринарными специалистами ветеринарных (ветеринарно-санитарных) служб федеральных органов исполнительной власти в области обороны, внутренних дел, исполнения наказаний, государственной охраны и обеспечения безопасности. 3.2. Ветеринарное клеймение должно осуществляться после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы шкур и, при необходимости, лабораторных исследований продуктов убоя (промысла) животных, подтверждающих их ветеринарно-санитарную безопасность и признанных пригодными для дальнейшей переработки. 3.3. Ветеринарное клеймение шкур всех видов животных, признанных годными для дальнейшей переработки, проводится без лабораторного исследования на сибирскую язву при убое животных на мясокомбинатах, хладобойнях, убойных пунктах (площадках), в зверохозяйствах (далее — боенские предприятия) с проведением под контролем ветеринарных специалистов, указанных в п. 3.1, ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя. 3.4. Ветеринарное клеймение шкур всех видов животных, когда снятие шкур произведено при забое животных вне боенских предприятий (далее — небоенское происхождение), в том числе неизвестного происхождения, должно проводиться после лабораторного исследования на сибирскую язву, а при наличии показаний — и других исследований. 3.5. Клеймение шкур охотничьего промысла осуществляется после предоставления уполномоченным лицам, указанным в п. 3.1 настоящих Правил, талона к именному разовому разрешению (лицензии) на изъятие объектов животного мира, отнесенных к объектам охоты. 3.6. Ветеринарное клеймение необработанных (сырых, парных) шкур разрешается в случае, если убой животных произведен на боенском предприятии, где последующая обработка шкур (мездровка, посол) не проводится. Такие шкуры подлежат в дальнейшем приему для их обработки без исследования на сибирскую язву. Если после обработки этих шкур (посол, мездровка и т.д.) на кожевенно-сырьевом предприятии клеймо нечеткое, то они подлежат повторному клеймению без исследования на сибирскую язву. 3.7. В случаях, когда принятые юридическим лицом или гражданином шкуры, полученные при забое животных на боенских предприятиях или заготовленные в других местах, имеют нечеткие или стертые клейма и обезличены или же складируются вместе с другими шкурами неизвестного происхождения, они являются сырьем неизвестного происхождения, исследуются лабораторно на сибирскую язву, а при наличии показаний подвергаются и другим исследованиям. 3.8. Шкуры небоенского происхождения (сборные), исследованные на сибирскую язву, клеймят овальным ветеринарным клеймом и штампом «Исследовано на сибирскую язву». 3.9. Шкуры, при исследовании которых получены положительные результаты лабораторных исследований на сибирскую язву, подлежат уничтожению (сжиганию). Такие шкуры клеймят штампом «На уничтожение» в 3 — 4 местах. 3.10. Шкуры, подвергнутые дезинфекции, клеймят овальным клеймом и штампом «Дезинфекция». 3.11. При отсутствии на шкурах оттиска ветеринарного клейма или в случаях, когда это клеймо нечеткое (стерлось), они к перевозке не допускаются. Такие шкуры подлежат повторному ветеринарному клеймению. Приложение I |
| N п/п | Наименование региона | Код |
|---|---|---|
| 1 | Республика Адыгея (Адыгея) | 01 |
| 2 | Республика Башкортостан | 02 |
| 3 | Республика Бурятия | 03 |
| 4 | Республика Алтай | 04 |
| 5 | Республика Дагестан | 05 |
| 6 | Республика Ингушетия | 06 |
| 7 | Кабардино-Балкарская Республика | 07 |
| 8 | Республика Калмыкия | 08 |
| 9 | Карачаево-Черкесская Республика | 09 |
| 10 | Республика Карелия | 10 |
| 11 | Республика Коми | 11 |
| 12 | Республика Марий Эл | 12 |
| 13 | Республика Мордовия | 13 |
| 14 | Республика Саха (Якутия) | 14 |
| 15 | Республика Северная Осетия — Алания | 15 |
| 16 | Республика Татарстан (Татарстан) | 16 |
| 17 | Республика Тыва | 17 |
| 18 | Удмуртская Республика | 18 |
| 19 | Республика Хакасия | 19 |
| 20 | Чеченская Республика | 95 |
| 21 | Чувашская Республика — Чувашия | 21 |
| 22 | Алтайский край | 22 |
| 23 | Краснодарский край | 23 |
| 24 | Красноярский край | 24 |
| 25 | Приморский край | 25 |
| 26 | Ставропольский край | 26 |
| 27 | Хабаровский край | 27 |
| 28 | Амурская область | 28 |
| 29 | Архангельская область | 29 |
| 30 | Астраханская область | 30 |
| 31 | Белгородская область | 31 |
| 32 | Брянская область | 32 |
| 33 | Владимирская область | 33 |
| 34 | Волгоградская область | 34 |
| 35 | Вологодская область | 35 |
| 36 | Воронежская область | 36 |
| 37 | Ивановская область | 37 |
| 38 | Иркутская область | 38 |
| 39 | Калининградская область | 39 |
| 40 | Калужская область | 40 |
| 41 | Камчатский край | 41 |
| 42 | Кемеровская область | 42 |
| 43 | Кировская область | 43 |
| 44 | Костромская область | 44 |
| 45 | Курганская область | 45 |
| 46 | Курская область | 46 |
| 47 | Ленинградская область | 47 |
| 48 | Липецкая область | 48 |
| 49 | Магаданская область | 49 |
| 50 | Московская область | 50 |
| 51 | Мурманская область | 51 |
| 52 | Нижегородская область | 52 |
| 53 | Новгородская область | 53 |
| 54 | Новосибирская область | 54 |
| 55 | Омская область | 55 |
| 56 | Оренбургская область | 56 |
| 57 | Орловская область | 57 |
| 58 | Пензенская область | 58 |
| 59 | Пермский край | 59 |
| 60 | Псковская область | 60 |
| 61 | Ростовская область | 61 |
| 62 | Рязанская область | 62 |
| 63 | Самарская область | 63 |
| 64 | Саратовская область | 64 |
| 65 | Сахалинская область | 65 |
| 66 | Свердловская область | 66 |
| 67 | Смоленская область | 67 |
| 68 | Тамбовская область | 68 |
| 69 | Тверская область | 69 |
| 70 | Томская область | 70 |
| 71 | Тульская область | 71 |
| 72 | Тюменская область | 72 |
| 73 | Ульяновская область | 73 |
| 74 | Челябинская область | 74 |
| 75 | Читинская область | 75 |
| 76 | Ярославская область | 76 |
| 77 | Москва | 77 |
| 78 | Санкт-Петербург | 78 |
| 79 | Еврейская автономная область | 79 |
| 80 | Агинский Бурятский автономный округ | 80 |
| 81 | Ненецкий автономный округ | 83 |
| 82 | Усть-Ордынский Бурятский автономный округ | 85 |
| 83 | Ханты-Мансийский автономный округ | 86 |
| 84 | Чукотский автономный округ | 87 |
| 85 | Ямало-Ненецкий автономный округ | 89 |
Источник
1. Общие положения.
1. Осуществлять деятельности по заготовке кожевенного и мехового сырья могут организации, а также индивидуальные предприниматели, прошедшие прцедуру аттестации в Государственной службе ветеринарного и фитосанитарного благополучия Министерства здравоохранения и социальной защиты Приднестровской Молдавской Республики.
2. Каждую заготавливаемую шкуру биркуют.
3. При сдаче кожевенного и мехового сырья на склад организации-заготовителя шкуры с каждой транспортной единицы (автомобили, повозки) складывают в отдельный штабель.
4. Для приёма, консервирования и хранения боенского сырья и свиных шкур на складах выделяют специальное помещение, в котором нельзя складывать кожевенно-меховое сырье небоенского (сборное) происхождения.
5. В кожевенно-сырьевых организациях должен быть оборудован специальный изолятор (см. пункт 23 настоящих правил).
6. Исследованию на сибирскую язву подлежат шкуры небоенского происхождения лошадей, крупного и мелкого рогатого скота, ослов, лошаков, мулов, яков, буйволов, верблюдов, оленей, а также лося, дикой козы и енотовидных собак.
7. Шкуры и меховое сырьё боенского происхождения животных, указанных в пункте 6 настоящих правил, а также животных всех других видов, не указанных в пункте 6 настоящих правил, исследованию на сибирскую язву не подлежат.
8. Сырьё, подлежащее исследованию на сибирскую язву реакцией преципитации, запрещается подвергать каким-либо обработкам — отмочке, золке, дублению, квашению и т. п.
2. Отбор проб для исследования на сибирскую язву
9. Индивидуальные предприниматели и руководители организаций при получении кожевенно-мехового сырья, указанного в пункте 6 настоящих правил, обязаны немедленно сообщить об этом ветеринарному специалисту организации или государственной ветеринарной службе, который обязан в течении суток с момента получения данного сообщения провести отбор и пересылку проб от заготовленного кожевенно-мехового сырья в ветеринарную лабораторию ГУ «Республиканский центр ветеринарно-санитарной и фитосанитарной экспертизы» Министерства здравоохранения и социальной защиты Приднестровской Молдавской Республики, для исследования на сибирскую язву.
10. До получения от лаборатории результатов исследования запрещается проводить перекладывание, сортировку или перевозку кожевенно-мехового сырья, от которого взяты пробы.
11. Отбор проб для исследования проводится ветеринарным специалистом организации или ветеринарным специалистом государственной ветеринарной службы, с соблюдением установленных ветеринарно-санитарных требований .
12. Для исследования берут пробы размером 5×5 см с периферических, незагнивших и незаплесневевших участков шкуры, при наличии инфильтратов (отёков) с мест инфильтратов.
13. При отборе проб каждую шкуру маркируют на мездре порядковым номером и номером серии (краской, применяемой в кожзаготовительных организациях).
14. Каждую пробу маркируют тем же номером кожи и серией посредством бумажных или фанерных прокладок.
15. Пробы нанизывают вместе с номерами на шпагат или проволоку связками по 100 проб. К каждой связке прикрепляют бирку с указанием организации, серии, начального и последнего номеров проб. Серия состоит из 1000 проб.
3. Пересылка проб кожевенно-мехового сырья в лабораторию
16. Пробы доставляют с нарочным в ветеринарную лабораторию ГУ «Республиканский центр ветеринарно-санитарной и фитосанитарной экспертизы» Министерства здравоохранения и социальной защиты Приднестровской Молдавской Республики, в специальной таре и с сопроводительной ведомостью.
17. Тара для проб должна быть металлическая, внутри выстлана бумагой и закрыта крышкой, плотно охватывающей снаружи края тары.
18. После упаковки тару пломбируют или опечатывают и помещают в тканевый чехол.
19. Сопроводительную ведомость составляют по форме (Приложение № 1 к настоящим правилам) в двух экземплярах, из которых первый со штампом или печатью ветеринарного учереждения или ветеринарного специалиста организации, остаётся в ветеринарной лаборатории ГУ «Республиканский центр ветеринарно-санитарной и фитосанитарной экспертизы» Министерства здравоохранения и социальной защиты Приднестровской Молдавской Республики, второй- возвращается с распиской лаборатории о получении проб.
20. Тару из-под проб кожевенно-мехового сырья возвращают нарочному организации после автоклавирования в лаборатории.
4. Исследование кожевенно-мехового сырья
и последующие ветеринарно-санитарные мероприятия.
21. Поступившие в ветеринарнкю лабораторию ГУ «Республиканский центр ветеринарно-санитарной и фитосанитарной экспертизы» Министерства здравоохранения и социальной защиты Приднестровской Молдавской Республики, пробы от шкур пресносухой, сухосолёной и мокросолёной консервировки подлежат исследованию в течение не более 4 дней, от шкур парных и мороженых — не более 6 дней.
22. О результатах исследования ветеринарная лаборатория ГУ «Республиканский центр ветеринарно-санитарной и фитосанитарной экспертизы» Министерства здравоохранения и социальной защиты Приднестровской Молдавской Республики, сообщает в письменной форме в течении суток, ветеринарному специалисту приславшему пробы.
23. В случае сомнительного или положительного результата исследования по указанию ветеринарной лаборатории ГУ «Республиканский центр ветеринарно-санитарной и фитосанитарной экспертизы» Министерства здравоохранения и социальной защиты Приднестровской Молдавской Республики, соответствующая шкура должна быть немедленно изъята из штабеля (тюка) в изолятор, в закрытый металлический ящик и от нее вторично посылают пробу в лабораторию для проверочно-контрольного исследования.
24. При изъятии шкур в изолятор составляется акт по форме (Приложение № 2 к настоящим правилам).
25. Окончательное заключение о наличии положительной реакции ветеринарнкю лабораторию ГУ «Республиканский центр ветеринарно-санитарной и фитосанитарной экспертизы» Министерства здравоохранения и социальной защиты Приднестровской Молдавской Республики, даёт лишь после повторного проверочно-контрольного исследования изъятой кожи.
26. Шкуры давшие положительную реакцию преципитации на сибирскую язву, складывают в изолятор в закрытый металлический ящик и уничтожают сжиганием.
27. При сжигании шкур составляется акт по форме (Приложение № 3 к настоящим правилам).
28. В случае, если выделенное по реакции преципмтации шкура соприкасалась с другим кожевенным и меховым сырьём, находящимся на складе, то и это сырьё также складывают в изолятор в закрытый металлический ящик и уничтожают сжиганием.
29. Изолятор запирает и пломбирует ветеринарный специалист огранизации или ветеринарный специалист государственной ветеринарной службы.
30. Пломбир хранится у ветеринарного специалиста организации или ветеринарного специалиста государственной ветеринарной службы.
31. Кожевенно-меховое сырьё, выделенное в изолятор, должно быть зарегистрировано государственным ветеринарным специалистом в журнале учёта.
32. Ветеринарный специалист, обслуживающий организацию, обязан выяснить, где заготовлена шкура, давшая положительную реакцию, и сообщить главному ветеринарному врачу города (района), а также ветеринарной лаборатории ГУ «Республиканский центр ветеринарно-санитарной и фитосанитарной экспертизы» Министерства здравоохранения и социальной защиты Приднестровской Молдавской Республики, проводившей исследование сырья, из какого пункта (организации) выделена неблагополучная шкура.
33. Контроль за выполнением настоящих правил возлагается на Государственную ветеринарную службу и иные органы государственной власти в пределах компетенции установленной действующим законодательством Приднестровской Молдавской Республики.
34. Ответственность за нарушение настоящих правил устанавливается действующими нормативными правовым и актами Приднестровской Молдавской Республики.
Приложение № 1
к Ветеринарно-санитарным правилам по
обработке заготавляемого кожевенного
и мехового сырья в приднестровской
Молдавской Республике
Сопроводительная ведомость
В_______________________________________________________________ лабораторию
Адрес:________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
При этом направляютя для исследования по реакции преципитации на сибирскую язву пробы кожевенного (мехового) сырья, принадлежащего_________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Адрес и телефон организации___________________________________________________
№ тюка штабеля | Консервировка | Вид сырья | № серии | Номера проб (с №__ по №__) | Количество | Упаковка |
Срезы сырья производил __________________________
Пробы направлены с тов.__________________________
Ветеринарный врач ______________________________
«____»_________________ 20____ г. № ______
М.П.
Приложение № 2
к Ветеринарно-санитарным правилам
по обработке заготовляемого кожевенного
и мехового сырья в Приднестровской
Молдавской Республике
Акт
об изъятии кожевенно-мехового сырья
от «______» ______________ 20__г.
1. Наименование юридического лица Ф.И.О. Индивидуального предпринимателя, адрес____________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
2. Ф.И.О. Ветеринарного специалиста проводившего изъятие кожевенно-мехового сырья и помещение его в изолятор ________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
Изъятие и помещение из штабеля (ей) № _________________________________________
__________________________________________________ № бирки (ок) ___________________
наименование сырья (от каждого вида животного)
в изолятор проводилось в присутствии ниже перечисленных лиц.
Ф.И.О. Подпись М.П.
Руководитель организации
(Индивидуальный предприниматель)
Зам. руководителя организации
Ветеринарный специалист организации
Ветеринарный специалист Государственной ветеринарной службы
Приложение № 3
к Ветеринарно-санитарным правилам
по обработке заготавляемого кожевенного
и мехового сырья в Приднестровской
Молдавской Республике
Акт №
об уничтожении (сжигании) кожевенно-мехового сырья
от «____» ________ 200_ г.
1. Наименование юридического лица Ф.И.О. индивидуального предпринимателя, адрес _________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
2. Уничтожение (сжигание) из штабеля (ей) № ____________________________________
_____________________________________________________ № бирки (ок) ________________
наименование сырья (от какого вида животного)
проводилось в присутствии ниже перечисленных лиц.
Ф.И.О. Подпись М.П.
Руководитель организации
(Индивидуальный предприниматель)
Зам. руководителя организации
Ветеринарный специалист организации
Ветеринарный специалист Государственной ветеринарной службы
Источник